В Лямце – соль варить!

В Лямце – соль варить!

Освоить этот старинный поморский промысел намерена семья, которая недавно переехала в деревню

В Онежском районе есть деревня Лямца – живописная и самобытная, с древней историей.

В 1590 году в Лямецкой волости находились две солеварни, которые перешли от волостных крестьян Соловецкому монастырю, в 1617 году их насчитывалось уже четыре. Соль очень ценилась и добывалась тяжким трудом, ее выпаривали из морской воды.

Сейчас в Лямце постоянно живут около 80 человек, нет ни мобильной связи, ни дороги, ни медпункта. У некоторых счастливчиков есть спутниковый интернет. Но никто из побывавших в Лямце не остается равнодушным к этим местам. Четыре года назад сюда из города переехала молодая семья Шестаковых.

— Мне 28 лет, по образованию – дизайнер. С раннего детства я приезжала в Лямцу. Любовь к этому месту и заставила меня променять городскую жизнь на уютный деревенский домик на берегу Белого моря, – рассказывает Виктория. – Для мужа Сергея Лямца – родное место. Нашему сыну Владимиру два годика, надеюсь, что когда он вырастет, будет гордиться этими красивейшими и самобытными местами.

Виктория задумалась об открытии музея-солеварни, когда ей на глаза случайно попалась карта-схема давнего расположения усолий по побережью Белого моря. Она пообщалась с сотрудниками Кенозерского национального парка и приняла решение действовать.

– К сожалению, с каждым годом постоянных жителей деревень становится всё меньше и меньше… На фоне прогрессирующих городов красивые и самобытные деревни увядают. А я хочу, чтобы наша любимая Лямца жила и процветала! Надеюсь, что с этим проектом у местных жителей появится возможность подзаработать, – объясняет Виктория. – Вместе с мужем мы хотим заняться проектом «Лямецкое усолье», планируем наладить малое производство, сохранив старинные технологии. Процесс солеварения сможет увидеть любой желающий и принять участие в рождении соли.

Деньги на проект «Лямецкое усолье» собирают всем миром. На весь проект требуется 160 тысяч рублей, на сегодняшний день собрано 66 тысяч.

Деньги пойдут на постройку избы под солеварение, стройматериалы и их доставку, изготовление на заказ элементов для процесса солеварения и обустройства избы, оплату работы кузнеца и сварщика.

Автор — Ирина ЖУРАВЛЁВА

Ссылка на источник — Правда Севера за 11.10.18 года